1.施肥原則
針對萵苣生產中有機肥施用量少，偏施氮肥、磷鉀肥施用量不足，施肥時期和方式不合理等問題，提出以下施肥原則：
（1）增施有機肥料，有機無機配合施用，控制氮肥，增施鉀肥；
（2）基肥、追肥結合，追肥以氮為主，合理配施磷鉀肥；
（3）酸化嚴重的菜園適量施用石灰；
（4）施肥與優質栽培技術結合，推廣高效節水灌溉和水肥一體化技術，提高肥水利用效率。
2.施肥建議
（1）基肥施用經過充分腐熟的豬糞、雞糞、牛糞等優質農家肥2—3方/畝或商品有機肥（含生物有機肥）200—300公斤/畝；
（2）產量水平3500公斤/畝以上，氮肥（N）10—12公斤/畝，磷肥（P2O5）4—6公斤/畝，鉀肥（K2O）10—14公斤/畝；
（3）產量水平2500—3500公斤/畝，氮肥（N）6—10公斤/畝，磷肥（P2O5）3—4公斤/畝，鉀肥（K2O）8—10公斤/畝；
（4）產量水平1500—2500公斤/畝，氮肥（N）5—6公斤/畝，磷肥（P2O5）2—3公斤/畝，鉀肥（K2O）6—8公斤/畝；
（5）氮肥全部作追肥，按照20%、30%和50%的比例分別在移栽返青期、蓮座期和快速生長初期3次追施。磷肥全部作基肥條施或穴施。鉀肥40%—50%基施，其余在蓮座期和快速生長初期分兩次追施。南方菜園土壤pH＜5時，施用生石灰100—150公斤/畝。
（來源：農業農村部種植業管理司、全國農業技術推廣服務中心、農業農村部科學施肥指導專家組）