冬季大棚草莓生長需要氮磷鉀及硼、鎂、鋅、鐵、鈣等多種微量元素。生長早期需磷，早中期大量需氮，整個生長期需鉀。
鉀肥主要促進果實成熟，提高果實含糖量，改善果實品質。缺鉀的癥狀常發生于新成熟的上部葉片，葉片邊緣常出現黑色、褐色和干枯，繼而為灼傷，老葉片受害嚴重，果實顏色淺，味道差。另外，草莓對氯非常敏感，應控制含氯化肥的使用。其次，草莓結果期應噴施吸收好的水溶硼肥和鈣肥，對果實的品質非常好，還能預防草莓空心和促進對鉀肥的吸收，提高產量30%左右。
冬季大棚草莓需要施足基肥，草莓全生育期要合理施肥才能植株生長健壯，并且開花多、坐果多、果實大、產量高。定植前，結合深耕整地施足基肥，一般每畝施腐熟的優質有機肥2000至3000公斤，硫酸鉀型復合肥50至60公斤。還要注意合理追肥，為滿足開花結果期對各種營養的需求，一般在草莓開始生長之后至開花期前，每畝追施復合肥10至15公斤，基肥用量充足的可以不施。草莓大量結果后，植株體內養分缺乏，為了盡快恢復植株生長，多形成新葉新根，應根據需要進行追肥。具體施肥量應根據采果量的多少確定，多采果多施肥，少采果少施肥。農戶根據需要在生長中后期葉面噴施磷酸二氫鉀或其他葉面肥3至4次，可改善果實品質，增加單果重，延長結果期。
另外，葉面肥的噴施宜選在陰天或晴天的傍晚進行，因為中午蒸發量大，易引起草莓肥害。
（來源：農業科技報）