清理果園。蘋果采收后，要將果樹上的病枝、病果剪除，地面上的雜草，枯枝、落葉和爛果等也要清理干凈，帶出果園集中處理，并搗毀枝梢蟲繭及粗翹皮縫，清園。
施足基肥。施足基肥是幫助蘋果樹越冬的基本措施之一，施足基肥不僅可以改良土壤結構及性狀，增強土壤保肥、保水能力，有利于幫助果樹成功越冬，還能使來年的春梢與花蕾生長更加健壯，提高座果率。
澆越冬水。蘋果樹在冬季會進入休眠期，休眠期的果樹不會吸收營養與水分，所以在果樹進入休眠期之前，要及時澆好越冬水。灌水量應根據土壤墑情來確定，蘋果樹根系多分布在40-60厘米的土層內，灌水必須浸濕根系分布范圍內的土壤，尤其是沙地，灌水一定要足，使土壤濕度保持在田間持水量的60%-80%。
修剪果樹。蘋果樹進入到落葉休眠時期，這時加強蘋果樹的整形修剪，調節蘋果樹的結構，將徒長，過密，重疊等枝條及時剪除，既可以有效地調節樹勢，增強樹體的通透性，又能夠促進春梢的萌發和生長及花芽分化。蘋果冬季修剪的時間，從蘋果落葉以后開始，一直到第二年春季萌芽的時候為止。
防凍措施。
1、主干束草、束膜。可以用草束或白色農用薄膜沿著枝條一分枝處向下纏裹薄膜或綁縛草束，可以起到很好的保護天敵和防凍的作用。
2、樹盤培土。土壤結凍前，在樹西北方距樹干30厘米處擋高50厘米的月牙形土丘，能有效地防止根莖受凍和抽條。
3、果樹樹干涂白。可使用美涂涂白劑或生石灰進行低位涂白（涂刷或噴涂均可），可有效避免害蟲潛伏休眠，有效降低晝夜溫差減輕凍害發生。
4、遇冬季比較干旱，可以對果園在1月初可進行灌溉。
（來源：農業科技報）