很快就要到了葡萄上市的季節，對于果農來說，如何使葡萄高產是很多人都比較關心的問題。下面小編就根據當前的情況介紹一下葡萄如何高產以及葡萄高產的栽培技術。
葡萄如何高產
水分管理
葡萄生長需要大量水分，幾個關鍵時期如萌芽后至開花前；坐果后至果實著色期干旱時要及時澆水。雨天要及時清理墑溝，排除積水。
花果管理
為提高坐果率與增大果粒，提高產量和品質，可采用人工授粉方法。用帶毛的兔皮釘在木板上制成授粉毛刷，在盛果初期上午無露水時用毛刷在葡萄花序上進行刷拉幫助授粉。
疏花疏果
對于巨峰等品種采用疏花序、掐副花序、疏花蕾、疏幼果等方法疏除過多的果粒可提高果實品質。疏花序在花前半月左右完成。掐去花序末端五分之一到三分之一，把分化不良的副花序疏去。疏花蕾在開花前5-10天進行，用手輕輕擼花序，使部分花蕾脫落。疏幼果在生理落果后進行，對巨峰等大果粒品種每穗只留50粒左右果粒即可。
果實套袋
一般花后40天左右、果粒黃豆大小時進行套袋防治果實病蟲害。 套袋前7天用50%多菌靈可濕性粉劑800-1000倍，或80%大生M-45可濕性粉劑600-800倍，或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑800-1000倍等全面噴施一次殺蟲殺菌劑。選擇每天早晨10時以前和下午4時以后進行套袋，防止午間高溫灼傷果粒。
整形修剪
整形庭院水平棚架可采用多主蔓扇形，主干高度1m以上，在棚架面上多個主蔓著生在主干延長蔓上。
夏季修剪
抹芽綁梢與去卷須，生長前期抹去過多無用的嫩梢，新梢長30cm左右時綁在鐵絲上，以免被風刮斷，同時摘去卷須。摘心與去副梢，開花前5天左右摘心，提高坐果率。一般在果穗上留5片葉以上，摘去頂端嫩梢。摘心后副梢開始萌長，將果穗下副梢全部摘除，果穗以上副梢留2片葉再摘心。再摘心后的副梢又發生二次副梢，對二次副梢或以后發出的三次副梢繼續采用同法摘心。主梢頂端的副梢可多留幾片葉。
冬季修剪
冬季修剪宜在落葉后至翌年2月份前進行，2月后常有傷流，不宜修剪。修剪時應選留主蔓上生長充實，成熟良好，無病蟲害的枝條作為結果母枝。結果母枝剪留2-4芽為短梢修剪，5-7芽為中梢修剪，剪留8芽以上為長梢修剪。巨峰等旺勢品種常采用中、長梢為主，長、中、短梢相結合進行修剪。粗壯枝可長留，瘦長枝可短留。在主蔓和側蔓下部留部分短梢作預備枝，用以更新枝蔓。
基肥在秋季采果后施入，沿著原種植穴邊沿向外挖40×40cm深穴按一層土一層肥、分多層施入有機肥，以人畜糞、廄肥、漚肥等為主。盛果期葡萄按每生產1kg果實施人2kg以上有機肥料。追肥主要在2個時期，花前十多天施1次性肥料如腐熟人糞尿等。果實膨大期施1次鉀肥為主的肥料如草木灰或腐熟雞糞等。
葡萄的高產栽培技術
一、育苗及栽植
常用枝插繁殖，剪取生長粗壯、芽眼飽滿的一年生枝條。用單芽或雙芽剪成長5-15cm 左右插條，按15cm×50cm距離2月扦插在苗床中。也可以用嫁接繁殖的方法培育適于當地氣候條件的嫁接苗。在砧木選擇上，美洲種的河岸葡萄耐熱耐濕；東亞種的山葡萄對真菌病害有高度的抗性等均可應用。采用柵架的行株距為3m×1.5-2m，1500-2000 株/h㎡；或寬窄行密植4m×0.5-1m，2250-4500株/h㎡。
二、肥水管理
葡萄需大量養分，早期以氮肥為主，進入結果期后磷、鉀肥相應增加。除有機肥外，每造（收）每公頃需氮磷、鉀三要素80-150kg，應根據品種、產量、樹勢、地力不同，加以調節。基在入冬后施入，每公頃施雞、鴨糞3.0萬kg、餅肥3750kg、過磷酸鈣3750kg。追肥分別在蔭芽前、開花前和果實膨大期施入，并適時噴施壯果蒂靈，前期以氮肥為主。促使枝蔓生長和花穗發育，果實膨大期增施磷、鉀肥，改善品質。根外追肥噴市0.3%尿索和0.2%磷酸二氫鉀可促果實膨大和成熟。生產高品質葡萄，園地需有灌溉設施，以免園地土壤干濕劇烈變化。一般催芽期和幼果生育期需水較多，遇旱宜及時灌溉。
三、整形修剪
一般采用小棚架或丁字形籬架單干少主蔓整形。架式離地面較高，便于通風透光、減少病害和地面輻射對葉、果的灼傷。修剪是當年產量的重要措施之一。冬季在落葉后進行，長梢留8-12節、中梢留5-7節、短梢留3-1節。夏剪是萌芽期除去多余的芽，并在修剪口涂抹愈傷防腐膜。始花前疏除過多的花序、留大去小、留壯去弱。枝蔓生長到一定程度時綁在架面上，及時除去卷須，減少養分消耗。結果蔓在花序前留5-7片葉摘心以改善營養狀況。葡萄坐果率高，可適當疏果，使果實大小均勻，否則出現畸形果和小果。
總體來說，想要葡萄高產，不僅要掌握葡萄高產的栽培技術，還需要注意在葡萄生長過程中的管理。葡萄如何高產，葡萄高產的栽培技術就為大家介紹到這里，希望能夠對大家有所幫助。