百香果又叫做“雞蛋果”“西番蓮”可能這個果實對于北方的朋友不太熟悉，因為百香果一般生長于廣西、廣東等熱帶亞熱帶地區，但是百香果風味獨特、食用價值很大，很受大家的喜愛，那大家知道百香果是怎樣種植的嗎？下面就讓小編為大家介紹一下百香果種植方法吧。
百香果種植技術
1、種植時間：在每年的2－3月種植，百香果經濟栽培年限為4－5年，在第5年采收后，將老株砍除全面更新。
2、密植規格：百香果為蔓性果樹，枝蔓延長，以棚架式栽培， 行距3米，株距3－3.5米，畝種65-70株。挖寬60厘米，深20－30厘米的定植溝，每畝施1500公斤的農家肥，每株再加用0.25公斤磷＋0.15－0.25公斤復合肥，然后起墩堆土要比原地面高出約20厘米種植，定植成活后，應隨時將腋芽摘除，只留主蔓的頂芽，并將蔓綁在支柱上，使植株盡快攀上棚架。
3、搭設棚架 百香果栽培期間必須搭設棚架，以便管理、采收。農村木頭多實用經濟，即每畝砍木棍65-70根，長2.3米，每株矗立一根木棍，木棍植入地下約30厘米，每條柱拉2條12號線。
4、整枝修剪。幼苗期應插立支柱，以便引誘主蔓上棚架，主蔓1米高時剪除頂芽，讓其長出側蔓，每側留2個側蔓，分向兩側生長，當側蔓長至2米時，將側蔓頂端剪除，以促進次生側蔓生長。整枝修剪時要剪去生長過密的枝條，以保持良好的通風環境。
5、施肥：種后7天開始淋2次 愛多收，相隔時間為7天，每小包兌水60公斤。6月上、中旬開花座果時，應加強肥水管理，促 進果實迅速膨大，每株施硫酸鉀復合肥1公斤，兌水灌施。9月中旬再每株施硫酸鉀復合肥1公斤。
6、水分管理 百香果較耐旱 ，但如遇干旱 ，仍需灌溉干旱時，要及時澆水，供給果樹正常生長的水分需求。多雨季 節要注意開溝排濕。
7、防治病蟲：雞蛋果抗逆性強，病蟲害較少。當發現蚜蟲，紅蜘蛛、葉蟬、金龜子和黃螞蟻等害蟲及白粉病時，要及時防治。
白粉病：可用農用抗菌素，如農用青鏈毒素、"多菌靈"等200～400ml倍液噴霧，每隔4-5天噴一次，共噴三次。
紅蜘蛛：蟲體較小，肉眼難發現，為害病狀為葉片變黃、雛縮，一當出現此癥狀應仔細查看葉背面，如為針尖大小的紅蜘蛛，應及時噴藥防治。可用"樂果"、"氧化樂果"、"殺蟲磷"進行噴霧，噴時應將葉正面、背面均勻噴霧。5天噴一次，共三次。
蚜蟲：可用抗蚜威、樂果、敵敵畏等加以防治。
注：以上農藥禁止在采果前30天使用，否則食后對人體健康有害。
8、人工輔助授粉：百香果每天上午11時左右開花，開花后及時人工授粉，在下午4時前完成授粉工作。人工授粉有兩種方法：
(1)、用毛筆將花粉均勻抹到雌蕊的三個柱頭上;
(2)、用鑷子采集花粉囊放到平均干凈杯中，然后加水，使花粉溶到水中，再用噴霧器把花粉水噴到雌蕊柱頭上。進行人工授粉，可以提高結實率。
9、采收。每年8-12月可陸續采摘。當果面呈現紫紅色或暗紫色，果實充分成熟落時收獲。
百香果不但美味可口，而且應用價值很大，關于百香果的種植技術就給大家介紹到這里了，希望這篇文章對大家了解和種植百香果有一定的幫助。