棗樹花期管理是全年棗樹管理的核心時期，合理有效的花期管理可以明顯提高棗果品質、增加棗果產量，為棗農創收打下基礎。
棗樹的花期管理和其它果樹相比，多了一項開甲工作。開甲又名環剝，是指在樹體的主干或主枝上適當的去掉一部分皮層，可以起到截留營養、改變樹體內源激素，顯著提高座果率的作用。
按照時間順序，棗樹花期管理可分為開甲前、開甲、開甲后三部分。
一、開甲前
由于今年春季氣溫較低，起伏較大，導致棗樹花芽分化不好，這給棗樹花期管理帶來了很大難度，針對這一情況，我們這一時期的主要工作是促花、保花，結合防治盲蝽蟓、縮果病等病蟲害可噴施銳丹1500倍+安泰生800倍+瑞培硼2000倍，以便減輕花期病蟲危害，提高花蕾分化質量，為開甲做好準備。注意：此期為蕾期和初花期，對于外界的刺激相當敏感，所以用藥要謹慎，避免使用含銅、硫、氯、錳等離子的，選用懸浮劑、水劑、微乳劑等劑型，以免發生藥害。
二、開甲
開甲的時期掌握在盛花期，在花量達50-70%時，平均氣溫23℃即可開甲；如遇陰雨天（低溫）干熱風（高溫，低濕）應推遲開甲時期。寬度為所開甲部位（樹干或主枝）直徑的1/8-1/10，壯樹稍寬，弱樹稍窄，根據樹勢，靈活掌握。開甲深度一定要直達木質部，將樹皮割透，但以不傷木質部為宜。將所開部位的樹皮完全取出，不要留一絲殘余組織。開甲部位應盡可能靠近座果部位，即開甲部位應盡可能往高處提。
三、開甲后
主要工作是減少生理性落果和甲口保護，有以下幾個管理要點：
1、激素處理：在盛花期為提高座果率應噴施澳大利亞妞發姆公司產金哥1-2次（1克兌水50-100公斤，根據品種選擇用量）。該產品為可溶性粉劑不需酒溶或添加助劑。純度高、活性高、用量少，且有緩釋功能，能起到疏花的作用，減輕生理落果，；避免了使用常規920造成的：配制麻煩，棗頭，棗吊旺長，果柄加長，生理落果嚴重等副作用。配合瑞培硼2000倍使用效果更佳。
2、甲口保護：開甲以后為避免甲口受到甲口蟲，螞蟻，蝽蟓等害蟲的危害，造成甲口不愈合，應在開甲一周之內涂抹藥劑。可使用德國拜耳公司生產的酷斃200倍液或銳丹200倍液涂抹，其活性高，持效期長，整個愈合期用藥一次即可避免甲口蟲的為害。
甲口的愈合時間大體控制在25-35天，壯樹稍長，弱樹稍短。如甲口愈合過早，應將上沿愈傷組織的下部用鋒利小刀割除。如甲口愈合過晚，則需使用金哥1克兌水2.5公斤和泥，將甲口抹嚴，后用塑料布裹緊。