據了解，今年市場上生姜的價格普遍較高，前一個月內生姜售價為11元/斤左右。近日有市民反映，生姜價格又迎來了一次新高，已達到15.8元/斤。
昨日，在城區多家超市和菜市發現，近段時間生姜的價格確實有所上漲，價格甚至超過了肉價。夜明珠路大明市場的生姜價格為14元/斤，隆康路菜市場的泥姜售價也為14元/斤，價格相較與前段時間上漲了2—3元左右。而在沃爾瑪超市內，記者看到生姜的價格突破了15元大關，達到15.8元/斤。
不過在部分超市內，生姜的價格起伏并不大。雅斯超市泥姜和洗姜售價均為10.8元/斤，新鮮的仔姜價格僅售7.5元/斤。該超市經理告訴記者，今年生姜的的價格一直較高，9月16日新鮮仔姜還賣6塊多錢一斤，由于天氣和需求量大等多種因素，昨日調整價格，上漲至7.5元/斤。隨后，記者在隆康路的北山超市看到，生姜的價格為9.99元/斤。
談到價格差異為何如此大，隆康路川娃山雜的李老板告訴記者，每斤售價在14元以上的都是川姜，也就是大家常說的小姜。便宜一點的是山東大姜，味道淡一些。不過，生姜價格上漲主要還是受供求關系的影響。